09.05
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설빙, 주방 CCTV 설치 및 오픈 주방 도입 계획 발표
2014년 9월 5일(18시 52분) 스포츠월드가 보도한 바에 따르면, 눈꽃빙수 위생 논란에 대한 설빙 관계자는 해당 논란이 일부 매장의 문제를 전체 브랜드 이미지에 확대시킨 것이라며 반박했다. 설빙은 이미 세스코 정기점검, 안전한 소독·세척제 사용, ECO‑Time·CLEAN‑Time, 주기적인 정밀관리 시스템 등 4단계 위생관리 시스템을 운영하고 있으며, 전문기관을 통한 전 매장 위생 상태 점검 결과를 공개할 예정이라고 밝혔다. 또한 모든 매장의 주방에 CCTV를 설치하거나 오픈 주방을 도입해 고객이 실시간으로 주방 위생 상태를 확인할 수 있도록 할 계획임을 발표했다.